Chef Boucher/ere H/f Chez Sbc

Présentation de l'entreprise

Expert du recrutement depuis plus de 40 ans, Sbc Interim est une marque spécialisée dans le recrutement en intérim, CDD et CDI.

Membre du réseau Expert-net technologies regroupant également les enseignes Taga Médical, Le Cercle Intérimaire, Instead et efficenty-rh, Sbc intérim est présent sur l'ensemble du territoire avec des agences à Paris, Marseille, Lyon, Nantes, Avignon, Rambouillet.
Nos consultants spécialisés dans leur domaine d'activité répondent aux attentes des entreprises en terme de politique de recrutement pour des besoins à court, moyens et longs termes.

Notre expérience du secteur de l'emploi nous permet de répondre rapidement aux entreprises en nous appuyant sur une base unique de candidats en France.
Grâce à un suivi personnalisé de nos clients, à un contrôle des compétences de nos collaborateurs, Sbc intérim est aujourd'hui une référence dans son domaine.

Description de l'offre

SBC Recrutement recherche pour l'un des acteurs de la Grande Distribution
UN RESPONSABLE BOUCHER H/F
le poste vous permettra d'intégrer un concept innovant

Missions :

Gestion commerciale :
- Assure l'accueil satisfaction de la clientèle
- Applique la politique commerciale décidée en réunion de direction et gère l'implantation de son rayon en autonomie
- Anime le commerce

Gestion managériale :
- Management et animation d'une équipe
- Gestion des plannings
- Répartition des tâches de travail
- Formation de l'équipe au quotidien

Gestion du rayon :
- Gestion des rayons : Boucherie et volaille
- Respect des différentes règles de traçabilités (hygiène, sécurité, environnement, réglementation)
- Travail sur carcasse
- Gestion des achats et des stocks fournisseurs
- Gestion du compte d'exploitation en collaboration avec la comptabilité
- Gestion des commandes
- Calcul des marges

Gestion du magasin :
- Gestion des litiges clients
- Vente, fidélisation clientèle
- Animer le rayon


Homme/Femme de terrain, vous justifiez d'une première expérience dans la distribution et dans le management.

Vous avez de l'autonomie, le sens des responsabilités, un bon relationnel, vous savez faire preuve d'initiatives et aimez relever de nouveaux défis, contactez-nous .

Merci d'envoyer votre CV

Profil du candidat :
cap boucher experience reussi en tant que chef boucher

Salaire :a definir

Profil recherché