Présentation de l'entreprise
Faites vos courses en ligne en toute confiance sur cora.fr. Retrait rapide aux bornes drive. Vos courses livrées à domicile pour plus de simplicité.
Description de l'offre
En tant que Manager de Rayon Boulangerie F/H, vous jouerez un rôle clé pour offrir à nos clients des produits frais de qualité, tout en dynamisant l'activité commerciale du rayon..
Vos missions :
- Stratégie commerciale : Concevez des animations et opérations spéciales pour chaque saison, fixez des objectifs de ventes, et optimisez la présentation des produits.
- Gestion des stocks et des commandes : Assurer la réception, la mise en rayon, et le suivi des stocks pour maximiser la disponibilité et éviter les ruptures.
- Sélection des produits : Choisissez une gamme variée et négociez les conditions d'achat avec nos fournisseurs.
- Encadrement d'équipe : Recrutez, formez et mobilisez votre équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle.
Profil recherché
- Vous êtes titulaire d'une formation en boulangerie (CAP/BEP ou Bac Pro) avec une expérience confirmée en gestion d'équipe.
- Vous maîtrisez les techniques de fabrication (pétrissage, façonnage, cuisson) pour offrir une qualité irréprochable sur une large gamme de produits (pains, viennoiseries).
- Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
FORMULAIRE DE RÉPONSE À L’OFFRE
Attention
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Créer un compte candidat vous permet :
- l'enregistrement de vos informations pour ne pas avoir à les resaisir plusieurs fois
- la conservation d'un historique de vos candidatures
- la possibilité d'être contacté directement par plus de 1000 entreprises