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Offres d'emploi

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2 janvier 2023 - Aix-les-Bains - Groupe Epikur
Situé au cœur de la ville d’Aix les Bains – Riviera des Alpes, notre Groupe Hôtelier EPIKUR rassemble à ce jour 5 établissements avec des emplacements premiums en centre-ville : • L’Hôtel Le Golden Tulip : Hôtel restaurant 4* qui accueille nos clients pour des moments raffinés grâce à ses prestations de qualité. L’hôtel est composé de 101 chambres et suites, son restaurant l’Alchimiste a une capacité de 70 personnes à l’intérieur et 40 personnes en extérieur. L’Hôtel propose également 7 salles de réunion/séminaire. • Le Spa La Parenthèse : Notre Spa, c’est plus de 1000m² dédié au bien-être de nos clients afin de leur faire vivre une expérience unique autour de l’eau. • L’Urban Hôtel : Hôtel 3* de 62 chambres à l’atmosphère contemporaine urbaine ; avec sa piscine intérieure, sauna et Hammam, salle de massage • La résidence Les Loges du Park : Appart hôtel 3* composé de 71 studios et appartements. Cette résidence permet une indépendance totale à nos clients. • Le Restaurant La Rotonde : Véritable institution créée en 1933, notre brasserie de plus de 200 places assises offre à nos clients une atmosphère chaleureuse et la possibilité de profiter d’une terrasse au cœur du Parc de Verdure d’Aix-Les-Bains. • Et bien d’autres à venir... Au sein du Groupe EPIKUR, nous partageons une culture d’entreprise basée avant tout sur la philosophie du Plaisir et celle-ci se décline grâce à nos collaborateurs ! Rejoindre notre Groupe, c’est rejoindre des équipes bienveillantes, passionnées et agiles, guidées par l’envie de satisfaire nos clients, en conjuguant art de recevoir et convivialité. Afin d’accompagner le développement de notre Groupe, notamment par la reprise d’un nouvel établissement, nous recherchons notre futur(e) Chef cuisinier (H/F) (CDI – Statut Cadre au forfait jour) Le/La Chef(fe) de cuisine supervise et coordonne l’ensemble des activités liées à la cuisine du restaurant. Il gère l’approvisionnement des produits et encadre son équipe. Garant de la qualité de ses plats, il est également un excellent cuisinier. Vos missions : - Conception des cartes et menus - Gérer les achats et les stocks - Intégrer, former, encadrer et coordonner l'équipe de cuisine - Organiser le bon déroulement du service - Superviser et encadrer différents éléments (petits déjeuners, séminaires, banquets, brunch, after work…) - Garantir la bonne gestion financière de la cuisine (food cost, marge, masse salariale…) Nos chef(fe)s e cuisine sont également de bons techniciens, ils sont capables de : - Maitriser les cuissons - Goûter les préparations et ajuster leur assaisonnement - Prêter attention à l'esthétique des plats Le tout dans le respect absolu des règles d'hygiène et de sécurité.
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17 janvier 2023 - CHAMBERY - SNCF
Les Conducteurs de trains Fret contribuent à la livraison en toute sécurité des biens de leurs clients, telles que Arcelor Mittal, Danone, ou encore TotalEnergies. Participant pleinement à leur satisfaction, vous êtes un maillon essentiel dans la chaine de distribution des produits transportés. Vous êtes au cœur de la mobilité, grâce à vous, les marchandises arrivent à destination en toute sécurité. En tant que conducteur de trains Fret, vous êtes en charge de conduire des trains de marchandises pour assurer la livraison aux clients. Vous réalisez les vérifications du matériel en stationnement et à l’arrivée et traitez également les éventuels problèmes techniques sur les engins moteurs. Dans les chantiers de production FRET (gares et triages), vous réalisez : Des opérations relatives au triage des wagons (accrochage-décrochage) et à la constitution des trains. Des opérations relatives à la desserte des clients, c'est-à-dire à la livraison des wagons aux clients avec lesquels vous êtes en relation. Vous participez aux vérifications de la conformité des wagons et de leur chargement, aux normes prescrites.Vous assurez également la vérification des normes de sécurité des trains. Vous exercez un travail physique, en extérieur, dans une gare ou un triage, ou sur les voies. Vous connaissez et respectez les règles et consignes de sécurité relatives à votre métier (formation assurée par la SNCF après l'embauche).
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2 janvier 2023 - AILLON-LE-JEUNE - RESTAURANT LE 1400
Le restaurant « le 1400 » est situé au pied des pistes de la station des Aillons-Margériaz 1400, au cœur du Massif des Bauges en Savoie, entre Chambéry et Aix-les-Bains. Il est l’unique restaurant en pied de pistes de la station. Il est composé de 6 espaces différents : un snack qui propose des sandwichs et des en-cas sucrés, un self-service qui sert des entrées/plats chauds/desserts, une partie restauration traditionnelle avec service à table, un bar et 2 salles hors sacs. La particularité de la station des Aillons-Margériaz 1400 est de n’offrir aucun hébergement sur place, le restaurant ne propose donc qu’un service de midi. Pour la saison d’hiver 2022/2023, nous recherchons 1 responsable d’établissement H/F chargé de diriger l’équipe, d’organiser l’activité, d’assurer le suivi administrative et financier du restaurant. Vous devrez être dynamique et engagé(e). Vous saurez vous adapter aux fluctuations de fréquentation et aux différentes clientèles propres à la station de Margériaz (familles, enfants, groupes). Vos missions : - Diriger et coordonner les services des 6 espaces du restaurant (bar, snack, self, restaurant à table, salles hors sacs) selon les objectifs de rentabilité définis par la hiérarchie - Manager les équipes - Réaliser le suivi commercial, budgétaire et administratif de l’établissement - Former le personnel à des procédures et techniques - Veiller à la bonne application de la charte qualité de l'établissement et des normes d'hygiène et de sécurité - Superviser l'élaboration des menus et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient - Lutter contre le gaspillage alimentaire et savoir gérer des déchets - Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements - Sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires - Mettre en place des actions correctives et préventives - Aider à la mise en place des salles et de la terrasse - Accueillir le client à son arrivée, l'installer à une table et lui présenter les prestations - Saisir une commande sur informatique et la traiter - Encaisser le montant d'une vente - Veiller à la satisfaction du client Vous serez aidé par un Assistant de Direction H/F. Votre profil : Savoir-faire : - Encadrer une équipe - Définir une organisation de travail et la faire appliquer - Effectuer des opérations administratives et commerciales - Suivre des encaissements et gérer des caisses - Utiliser des logiciels de gestion de stocks et outils bureautiques - Connaître les normes HACCP et en contrôler l'application - Maîtriser les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la législation relative à la consommation d'alcools Savoir-être : - Dynamique - Organisé(e) et méthodique - Autonome - Fédérateur - Sociable
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2 janvier 2023 - AILLON-LE-JEUNE - RESTAURANT LE 1400
Notre restaurant est composé de 6 espaces différents : un snack qui propose des sandwichs et des en-cas sucrés, un self-service qui sert des entrées/plats chauds/desserts, une partie restauration traditionnelle avec service à table, un bar et 2 salles hors sacs. La particularité de la station des Aillons-Margériaz 1400 est de n’offrir aucun hébergement sur place, le restaurant ne propose donc qu’un service de midi. Pour la saison d’hiver 2022/2023, nous recherchons 1 responsable d’établissement H/F chargé de diriger l’équipe, d’organiser l’activité, d’assurer le suivi administrative et financier du restaurant. Vous devrez être dynamique et engagé(e). Vous saurez vous adapter aux fluctuations de fréquentation et aux différentes clientèles propres à la station de Margériaz (familles, enfants, groupes). Vos missions : - Diriger et coordonner les services des 6 espaces du restaurant (bar, snack, self, restaurant à table, salles hors sacs) selon les objectifs de rentabilité définis par la hiérarchie - Manager les équipes - Réaliser le suivi commercial, budgétaire et administratif de l’établissement - Former le personnel à des procédures et techniques - Veiller à la bonne application de la charte qualité de l'établissement et des normes d'hygiène et de sécurité - Superviser l'élaboration des menus et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient - Lutter contre le gaspillage alimentaire et savoir gérer des déchets - Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements - Sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires - Mettre en place des actions correctives et préventives - Aider à la mise en place des salles et de la terrasse - Accueillir le client à son arrivée, l'installer à une table et lui présenter les prestations - Saisir une commande sur informatique et la traiter - Encaisser le montant d'une vente - Veiller à la satisfaction du client Vous serez aidé par un Assistant de Direction H/F.
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2 janvier 2023 - AILLON-LE-JEUNE - RESTAURANT LE 1400
Notre restaurant est composé de 6 espaces différents : un snack qui propose des sandwichs et des en-cas sucrés, un self-service qui sert des entrées/plats chauds/desserts, une partie restauration traditionnelle avec service à table, un bar et 2 salles hors sacs. La particularité de la station des Aillons-Margériaz 1400 est de n’offrir aucun hébergement sur place, le restaurant ne propose donc qu’un service de midi. Pour la saison d’hiver 2022/2023, nous recherchons 1 assistant de direction H/F chargé d’apporter un soutien administratif et managérial au responsable d’établissement et d’assurer le fonctionnement du restaurant avec service à table. Vous devrez être dynamique et engagé(e). Vous saurez vous adapter aux fluctuations de fréquentation et aux différentes clientèles propres à la station de Margériaz (familles, enfants, groupes). Vos missions : 1 - En assistance au Chef d’établissement : - Superviser et coordonner l'activité des équipes - Aider au suivi commercial et financier de la structure - Aider au suivi administratif du personnel - Réaliser le comptage des fonds de caisses du restaurant et du self - Former le personnel à des procédures et techniques 2 – Sous l’autorité du Chef d’établissement : - Gérer la partie restaurant avec service à table - Réaliser la mise en place de la salle et dresser les tables - Accueillir le client à son arrivée, l'installer à une table et lui présenter les prestations - Conseiller le client dans ses choix et prendre sa commande - Saisir une commande sur informatique et la traiter - Servir la commande au client - Encaisser le montant d'une vente - Veiller à la satisfaction du client dans le respect de la charte qualité de l'établissement - Maîtriser les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la législation relative à la consommation d'alcools - Appliquer les règles et consignes de sécurité
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2 janvier 2023 - AILLON-LE-JEUNE - RESTAURANT LE 1400
Notre restaurant est composé de 6 espaces différents : un snack qui propose des sandwichs et des en-cas sucrés, un self-service qui sert des entrées/plats chauds/desserts, une partie restauration traditionnelle avec service à table, un bar et 2 salles hors sacs. La particularité de la station des Aillons-Margériaz 1400 est de n’offrir aucun hébergement sur place, le restaurant ne propose donc qu’un service de midi. Pour la saison d’hiver 2022/2023, nous recherchons 1 barman H/F chargé d’assurer le fonctionnement du bar et du snack. Vous devrez être dynamique et engagé(e). Vous saurez vous adapter aux fluctuations de fréquentation et aux différentes clientèles propres à la station de Margériaz (familles, enfants, groupes). Vos missions : sous la responsabilité du Chef d’établissement - Accueillir le client et prendre sa commande - Préparer des boissons chaudes ou froides - Effectuer le service au comptoir - Encaisser le montant d'une vente - Tenir propre son espace et ses ustensiles de travail - Suivre l'état des stocks - Définir des besoins en approvisionnement - Réceptionner des produits et assurer leur stockage - Réaliser le comptage des fonds de caisses du bar et du snack - Former du personnel à des procédures et techniques - Coordonner et vérifier l'activité du personnel du bar et du snack - Superviser l’activité des serveurs H/F en collaboration avec le responsable d’établissement - Veiller à la satisfaction du client dans le respect de la charte qualité de l'établissement - Maîtriser les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la législation relative à la consommation d'alcools - Appliquer les règles et consignes de sécurité
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2 janvier 2023 - AILLON-LE-JEUNE - RESTAURANT LE 1400
Notre restaurant est composé de 6 espaces différents : un snack qui propose des sandwichs et des en-cas sucrés, un self-service qui sert des entrées/plats chauds/desserts, une partie restauration traditionnelle avec service à table, un bar et 2 salles hors sacs. La particularité de la station des Aillons-Margériaz 1400 est de n’offrir aucun hébergement sur place, le restaurant ne propose donc qu’un service de midi. Pour la saison d’hiver 2022/2023, nous recherchons 1 chef de cuisine H/F. Vous devrez être dynamique et engagé(e). Vous saurez vous adapter aux fluctuations de fréquentation et aux différentes clientèles propres à la station de Margériaz (familles, enfants, groupes). Vos missions : sous la responsabilité du Responsable d’établissement - Assurer l’encadrement de la brigade - Mettre en œuvre et superviser son activité - Former le personnel de cuisine - Appliquer et faire appliquer la charte qualité de l'établissement - Veiller aux impératifs budgétaires pour la partie cuisine - Contrôler et veiller à une bonne coordination entre cuisine, snack, self et restaurant - Assurer la bonne gestion du service fait au client - Elaborer les plats et les menus avec le second de cuisine - Assister la brigade dans les préparations culinaires chaudes et froides - Choisir les fournisseurs et gérer les stocks en collaboration avec le second de cuisine - Participer à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine - Travailler dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) et des procédures
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2 janvier 2023 - AILLON-LE-JEUNE - RESTAURANT LE 1400
Notre restaurant est composé de 6 espaces différents : un snack qui propose des sandwichs et des en-cas sucrés, un self-service qui sert des entrées/plats chauds/desserts, une partie restauration traditionnelle avec service à table, un bar et 2 salles hors sacs. La particularité de la station des Aillons-Margériaz 1400 est de n’offrir aucun hébergement sur place, le restaurant ne propose donc qu’un service de midi. Pour la saison d’hiver 2022/2023, nous recherchons 1 second de cuisine H/F. Vous devrez être dynamique et engagé(e). Vous saurez vous adapter aux fluctuations de fréquentation et aux différentes clientèles propres à la station de Margériaz (familles, enfants, groupes). Vos missions : sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Assurer la bonne gestion du service en collaboration avec le Chef - Assurer la bonne coordination de la cuisine en cas d’absence du Chef - Elaborer les plats et les menus avec le Chef - Participer au choix des fournisseurs - Assister le cuisinier ou les commis dans les préparations culinaires - Assurer la mise en place avant le service et dresser les assiettes - Participer à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine - Travailler dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) et des procédures - Réceptionner les marchandises et gérer les stocks en collaboration avec le Chef
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2 janvier 2023 - AILLON-LE-JEUNE - RESTAURANT LE 1400
Notre restaurant est composé de 6 espaces différents : un snack qui propose des sandwichs et des en-cas sucrés, un self-service qui sert des entrées/plats chauds/desserts, une partie restauration traditionnelle avec service à table, un bar et 2 salles hors sacs. La particularité de la station des Aillons-Margériaz 1400 est de n’offrir aucun hébergement sur place, le restaurant ne propose donc qu’un service de midi. Pour la saison d’hiver 2022/2023, nous recherchons 2 commis de cuisine H/F. Vous devrez être dynamique et engagé(e). Vous saurez vous adapter aux fluctuations de fréquentation et aux différentes clientèles propres à la station de Margériaz (familles, enfants, groupes). Vous aiderez à la préparation des mets selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon les directives du cuisinier en charge. Vos missions : sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Assister le cuisinier et le second de cuisine dans les préparations culinaires chaudes et froides - Assurer la mise en place avant le service et dresser les assiettes - Réapprovisionner le self - Participer à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine - Travailler dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) et des procédures
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2 janvier 2023 - AILLON-LE-JEUNE - RESTAURANT LE 1400
Notre restaurant est composé de 6 espaces différents : un snack qui propose des sandwichs et des en-cas sucrés, un self-service qui sert des entrées/plats chauds/desserts, une partie restauration traditionnelle avec service à table, un bar et 2 salles hors sacs. La particularité de la station des Aillons-Margériaz 1400 est de n’offrir aucun hébergement sur place, le restaurant ne propose donc qu’un service de midi. Pour la saison d’hiver 2022/2023, nous recherchons 1 cuisinier H/F. Vous devrez être dynamique et engagé(e). Vous saurez vous adapter aux fluctuations de fréquentation et aux différentes clientèles propres à la station de Margériaz (familles, enfants, groupes). Vos missions : sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Elaborer les menus avec le Chef de cuisine - Préparer des plats selon le plan de production défini par le chef de cuisine - Réaliser des préparations culinaires chaudes et froides - Assurer la mise en place avant le service et dresser les assiettes - Aider au réapprovisionnement du self - Participer à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine - Travailler dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) et des procédures - Veiller au respect de la charte qualité de l'établissement
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17 janvier 2023 - CHAMBERY - SNCF
Pour répondre aux attentes de vos clients, vous organisez les wagons selon les produits transportés et leurs caractéristiques. Cet assemblage aboutit à la bonne préparation du train qui circulera ensuite sur le réseau vers la destination de distribution. Vous travaillez en coopération avec vos clients, le conducteur de train et le responsable de chantier. Vous formez un collectif dynamique et opérationnel ! Dans un contexte industriel, vous travaillez sur des chantiers, des ports ou encore des terminaux. Vous participer aux vérifications des règles et normes de conformités de l’assemblage du train et veiller au bon chargement des marchandises.
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17 janvier 2023 - CHAMBERY - SNCF
Pour répondre aux attentes de vos clients, vous organisez les wagons selon les produits transportés et leurs caractéristiques. Cet assemblage aboutit à la bonne préparation du train qui circulera ensuite sur le réseau vers la destination de distribution. Vous travaillez en coopération avec vos clients, le conducteur de train et le responsable de chantier. Vous formez un collectif dynamique et opérationnel ! Dans un contexte industriel, vous travaillez sur des chantiers, des ports ou encore des terminaux. Vous participer aux vérifications des règles et normes de conformités de l’assemblage du train et veiller au bon chargement des marchandises.
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17 janvier 2023 - MODANE - SNCF
Pour répondre aux attentes de vos clients, vous organisez les wagons selon les produits transportés et leurs caractéristiques. Cet assemblage aboutit à la bonne préparation du train qui circulera ensuite sur le réseau vers la destination de distribution. Vous travaillez en coopération avec vos clients, le conducteur de train et le responsable de chantier. Vous formez un collectif dynamique et opérationnel ! Dans un contexte industriel, vous travaillez sur des chantiers, des ports ou encore des terminaux. Vous participer aux vérifications des règles et normes de conformités de l’assemblage du train et veiller au bon chargement des marchandises.
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17 janvier 2023 - CHAMBERY - SNCF
Contribuer à la régénération et au développement de l’infrastructure ferroviaire dans le domaine de la signalisation regroupant : les installations électriques à la voie, les postes d’aiguillages, les postes de commande à distance, les alimentations, la surveillance des installations. En tant qu’ingénieur d’étude, vous serez amené à : Réaliser l’étude des documents fonctionnels et de câblage électrique des installations ; Assurer la vérification des documents fonctionnels et de câblage électrique des installations ainsi que du paramétrage des automatismes, rédiger le rapport ou compte rendu correspondant ; Respecter les règles techniques, les normes de sécurité dans la conception des installations et dans leur mise en œuvre ; Rédiger des cahiers des charges afin de confier des études à des partenaires ; Participer à l’analyse des offres d’entreprises en vue de l’attribution des marchés d’étude ; Piloter les prestations d’études externalisées en veillant au respect des délais, des coûts et de la qualité des livrables ; Réaliser l’évaluation des prestations externalisées ; Contribuer à l’amélioration continue des outils de production. L'ingénieur d'Etudes Génie Electrique en Signalisation Ferroviaire ontribue à la régénération et au développement de l’infrastructure ferroviaire dans le domaine de la signalisation regroupant : les installations électriques à la voie, les postes d’aiguillages, les postes de commande à distance, les alimentations, la surveillance des installations.
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27 janvier 2023 - Saint-Alban-Leysse - BTP-CFA Auvergne - Rhône-Alpes
Association de premier plan par sa dimension et son implantation, BTP CFA Auvergne Rhône-Alpes réunit 11 établissements dédiés à la formation des jeunes, répartis sur toute la région, du niveau CAP à l’ingénieur, dans tous les métiers du Bâtiment et des Travaux Publics.Fort de plus de 600 collaborateurs, nous accueillons plus de 8000 apprentis chaque année avec un budget annuel de fonctionnement de 50 M€.Au service des entreprises du BTP, nous développons nos activités de formation par la voie de l’alternance sous contrats d’apprentissage ou de professionnalisation, et par différents dispositifs de formation continue.Partageant des valeurs fortes, passionnés par la pédagogie, par les savoir-faire que nous enseignons, nous offrons une formation de qualité aux apprenants.Au sein du centre de formation de la SAVOIE et sous l’autorité hiérarchique du Directeur, nous recrutons un(e) conseiller(e) Emploi Formation qui aura pour mission :- Contribuer à la promotion et au développement de l’apprentissage et des formations / de la formation continue auprès des jeunes, des familles et des entreprises du BTP ainsi qu’à la sécurisation des parcours des jeunes.- Participer à l’accueil et à l’information des jeunes, des familles et des entreprises.- Développer des relations actives avec l’ensemble des publics et représentants institutionnels et professionnels afin de promouvoir les métiers, l’apprentissage, l’offre de formation continue et le CFA-BTP.- Contribuer à l’élaboration ou à la confirmation du projet professionnel des jeunes dans les métiers du BTP.- Accompagner ces parcours jusqu’à l’accès à l’emploi.- Participer au dispositif de développement régional de l’apprentissage et de la formation continue.- Répondre aux demandes candidats liées à nos formations- Recevoir en entretien les candidats qui souhaitent entamer une démarche de reconversion ou de monter en compétences via l’une de nos formations- Développement et animation du portefeuille prescripteur confié- Utilisation des outils de l’entreprise (CRM, INTRANET, etc…)- Définition, en collaboration avec le responsable du département, du plan d'action et de la mise en œuvre de celui-ci afin de participer activement au développement du centre et d'atteindre les objectifs fixés- Reporting hebdomadaire de votre activité et des actions commerciales menées1) En relation avec les entreprises :- Organiser une prospection pour recenser les besoins en recrutement.- Suivre un portefeuille d’entreprises déjà partenaires.- Maintenir une veille sur le financement et les dispositifs d’accompagnement afin de conseiller les entreprises de manière optimale et sécurisée.- Proposer le diplôme en adéquation des besoins de l’entreprise- Accompagner l’entreprise dans le recrutement de l’apprenti.- Aider l’entreprise dans ses formalités juridiques lors de la rédaction du contrat d’apprentissage.2) En relation avec les jeunes :- Promouvoir la voie de l’apprentissage au travers de l’animation d’un réseau de partenaires de l’emploi et de la formation (Education nationale, missions locales, pôle emploi etc…).- Participer à des forums d’emplois départementaux ou régionaux ;- S’associer aux Portes Ouvertes des 4 Centres de la région, et à tous les autres évènements.- Rencontrer les candidats potentiels pour définir leur projet professionnel et les mettre en relation avec l’entreprise.- S’assurer de l’avancement de la signature du contrat d’apprentissage.- Suivre les jeunes en entreprise en partenariat des formateurs.