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Pizzaiolo
Le pizzaiolo a pour rôle de préparer et cuire des pizzas qui sont consommées sur place ou en vente à emporter. Il peut exercer dans la cuisine d’une pizzeria, mais aussi sur la voie publique, à bord d’un véhicule équipé. Pour exercer ce métier, il faut respecter la législation sur l‘hygiène et la sécurité alimentaire.