Offres d’emploi Sommelier
Sommelier
Le sommelier est un spécialiste des vins, des alcools, des champagnes dans les restaurants gastronomiques et les grands hôtels. Un sommelier doit être disponible et à l'écoute de ses clients. Il doit avoir une présentation irréprochable et le sens du contact. Patient et attentif, il doit également avoir des qualités de négociateur.
Assistant(e) maitre(sse) d'hôtel et sommelier/ère (H/F)
Niché dans un site naturel et sauvage, entre le Lac Léman et les Montagnes du Brevon, le Restaurant Frédéric Molina* au Moulin de Léré est la parfaite combinaison de valeurs hyper importantes en 2024 : l'humain, la nature et le partage. Nous recherchons une personne authentique, animée par une réelle passion de la gastronomie, tout étant capable de faire vivre des émotions naturelles. Rejoignez ...Afficher plus
Chef sommelier (H/F) - Restaurant Marcon ***
Animé(e) par la passion de votre métier, vous évoluerez au sein d'un cadre gastronomique prestigieux et empreint de bienveillance. Le restaurant Marcon *** se place à la tête des meilleurs restaurants du monde ; trois étoiles Michelin depuis 2005, Ambassadeur Gault & Millau, Gault & Millau d'Or 2024 et 2ème de la liste 1000.Il se distingue par sa cave exceptionnelle, axée sur la Vallée du Rhône, e ...Afficher plus
Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
Description du poste : Giuliano Sperandio, Chef exécutif des Maisons Taillevent, est à la recherche d'un-e Commis de Cuisine (F/H) dynamique et passionné-e. C'est l'occasion pour vous d'intégrer la brigade d'un restaurant doublement étoilé au guide Michelin. En tant que Commis de Cuisine, sous la responsabilité du Chef de Partie, vos principales missions seront : - la réalisation des préparations ...Afficher plus
Sommelier (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le vin n'a plus aucun secret pour vous ? Alors rejoignez l'équipe d'Aurélie pour la saison 2024 pour partager vos connaissances et faire découvrir nos vins à nos clients. Vos missions Participer à la mise en place du service Prendre les commandes et conseiller les clients pour le vin mais aussi les spiritueux Encadrer et former les commis PROFIL RECHERCHÉ Vous avez une format ...Afficher plus
Sommelier F/H - Hôtel Crillon Le Brave (H/F)
- Organiser la cave à vin - Réaliser les commandes de vin - Coordonner le service en lien avec le bar et la salle - Veiller au bon déroulement de l'ensemble du service - Connaitre parfaitement la carte pour l'accord mets et vins - Développement de ventes additionnelles - Excellent sens commercial - Excellente connaissance du vin - Organisé et rigoureux - Anglais obligatoire Pourquoi ...Afficher plus
Sommelier (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous êtes passionné(e) par le raffinement et vous souhaitez exceller en qualité de service en transformant l'ordinaire en extraordinaire, alors rejoignez nos équipes pour la prochaine saison d'été ! Vos missions quotidiennes seront les suivantes : Maîtriser la carte des vins et adapter ses conseils en fonction de la demande des clients, connaître la carte des mets et boissons ...Afficher plus
sommelier (h/f) prise de poste a partir du 08 mai
Fort de votre expérience, vous serez responsable de la gestion de la cave à vin de l'établissement. Vous sélectionnerez les vins et élaborerez la carte des vins en accord avec la carte restauration _ Gestion de la cave à vin Sélection et achat des vins en collaboration avec la direction Gestion des stocks et de l'inventaire des vins Suivi de la conservation des vins et des rotations _ Élaboration ...Afficher plus
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Au sein d'un hôtel de charme et restaurant gastronomique, nous recherchons un Maître / Maîtresse d'hôtel. Vous principales missions seront : - l'organisation et gestion du service - la gestion des commandes et des stocks (sauf vins pris en charge par le sommelier) - l'organisation du travail avec le chef de cuisine - la supervision et aide à l'entretien des locaux Des connaissances œnologiques ...Afficher plus
MAITRE D'HÔTEL - H/F
Description : Tu aime avoir les yeux partout ?? Car tu devrasContrôler la mise en place des tables.Accueillir les clients.Conseiller les clients sur les différents menus et vins.Noter les commandes.Répondre aux questions des clients.Encadrer la préparation des commandes auprès des équipes en cuisine.Corriger les erreurs de service et de présentation avant que les plats ne soient envoyés en salle ...Afficher plus
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
La maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Actuellement, nous sommes à la recherche d'un(e) Maître d'Hôtel ...Afficher plus
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Poste en CDI au sein d'un hôtel restaurants situé sur l'Ile de PORQUEROLLES à HYERES dans le VAR. Le poste est logé. Vous bénéficiez de 2 jours de congés. Le salaire est de 3500 euros en saison et 3000 euros hors saison. Il y aura des primes. Sous la responsabilité du directeur d'exploitation de l'établissement, vous supervisez l'équipe de cuisine composée de : - Chef de cuisine, Chef sommelier, ...Afficher plus
CHEF DE SECTEUR ON TRADE BRETAGNE (F/H)
Référence de l'offre : CSB-01079 Dans le cadre de son développement, belle structure de négoce en Vins & Spiritueux recherche sa/son CHEF DE SECTEUR ON TRADE Bretagne. Détail de l'offreIntroduction Rattaché(e) au Directeur des Ventes, vous serez en charge de développer l’activité commerciale auprès du réseau Traditionn ...Afficher plus
Maître d'hôtel (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vos principales missions seront : Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée. Coordonner le service en salle et garantir son excellence. Orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Avoir un rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la responsable de la restaur ...Afficher plus
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Dans le cadre de votre fonction, vous supervisez la salle et orchestrez minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. De manière plus détaillée, votre rôle sera de : * Coordonner le service en salle et garantir son excellence, * Accueillir les clients à leur arrivée, les installer à la table, leur remettre le ...Afficher plus
Responsable de Salle H/F - La Fondation
Sous la responsabilité du Directeur F&B, le rôle d'un Responsable de Salle H/F est crucial pour assurer le bon déroulement du service et offrir une expérience exceptionnelle aux clients. Vos missions principales seront les suivantes : - Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la salle. - Assurer la mise en place avant le service et veiller à ce que tout soit prêt pour accue ...Afficher plus