Maitriser l'art de la Boulangerie Rejoins une formation complète et d'excellence sur le travail de la pâte incluant : le façonnage, le pétrissage et la cuisson. Apprend également les fondamentaux de la sécurité alimentaire et des règles d'hygiène en boulangerie ; essentiel pour garantir des produits de qualité. Acquérir des connaissances par l'alternance voie d'excellence qui mélange théorie et ...Afficher plus