19 avril 2024-ESCHAU-Pôle Emploi
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste :
Nous recherchons un Boulanger H/F pour un de nos clients situé à Eschau.***Vos missions :***Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
* Conduire une fermentation
* Diviser la masse de pâte en pâtons
* Bouler et effectuer la tourne ou le façon ...Afficher plus