Offres d’emploi : boulanger patissier
Boulanger pâtissier
Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
Boulanger / Boulangère (H/F)
Le Boulanger/Boulangère: - Prépare la pâte à partir des matières premières soigneusement sélectionnées (farine, levure, eau...), la découpe et la met en forme , surveille la fermentation, enfourne les pièces, les défourne après un temps de cuisson précis et les installe en vitrine. - Divise la masse de pâte en pâtons, les façonne (baguettes, boule..) et surveille la fermentation. - Est un commer ...Afficher plus
Boulanger / Boulangère (H/F)
Le Boulanger/Boulangère: - Prépare la pâte à partir des matières premières soigneusement sélectionnées (farine, levure, eau...), la découpe et la met en forme , surveille la fermentation, enfourne les pièces, les défourne après un temps de cuisson précis et les installe en vitrine. - Divise la masse de pâte en pâtons, les façonne (baguettes, boule..) et surveille la fermentation. - Est un commer ...Afficher plus
Boulanger / Boulangère (H/F)
Le boulanger (h/f) a pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente. - Il/elle contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process et des procédures établies par la Direction. - Il/elle garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées par le Responsable Production Adjoint ou le ...Afficher plus
Boulanger / Boulangère (H/F)
Venez rejoindre l'équipe de la boulangerie FEUILLETTE ! La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, ) Fabricatio ...Afficher plus
Boulanger / Boulangère (H/F)
La boulangerie TI-FORN recrute un(e) boulanger H/F Vos missions : - sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons -Cuire des pâtons -Défourner des pains et vien ...Afficher plus
Boulanger / Boulangère (H/F)
Vous aurez les missions suivantes : - Utiliser le matériel de production : pétrin, four, diviseuse; - Préparation des pâtes; - Elaborer l'ensemble des variétés de pains; - Faire la cuisson des pains et des viennoiseries; - Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité; - Nettoyer le laboratoire de production et tous les ustensiles. Vous êtes titulaire du CAP Boulanger; Vous j ...Afficher plus
Boulanger / Boulangère (H/F)
Vous assurerez la production de pains (pétrissage, façonnage et cuisson). Vous serez chargé(e) de l'entretien du fournil. Vous travaillerez certain week-end. CAP Boulanger indispensable. Horaires variables de prise de poste : en ouverture 3h30 et en journée 6h00. Salaire (heures de nuits et week-ends compris) selon l'expérience + prime de fin d'année au bout d'un an d'ancienneté. ...Afficher plus
Boulanger / Boulangère (H/F)
Vous aurez pour mission la fabrication du pain et sa cuisson. Du lundi au dimanche 1 jour de repos dans la semaine à déterminer Les horaires par roulement: 4h-10h30 ou 10h30-17h ou 13h30-20h Le CAP boulanger n'est pas exigé si vous avez de l'expérience. ...Afficher plus
Boulanger / Boulangère (H/F)
Venez rejoindre une jeune entreprise artisanale et une belle équipe d'une douzaine de personnes! Vous occuperez un poste de Boulanger ou Boulangère pouvant être fixe ou varié (Fabrication du pain courant, des pains spéciaux, de la viennoiserie, cuissons, etc) et vous travaillez avec trois autres boulangers. Les horaires varient selon le poste et la saison. Semaines de 35 ou 39h sur 5 jours. Fermé ...Afficher plus
Boulanger / Boulangère H/F
Parce qu'en France nous sommes de grands amateurs de pains et viennoiseries, notre client est a la recherche d'un boulanger H/F pour renforcer ses equipes au sein d'un hypermarche. Veritable amoureux(se) des bons produits, votre principale mission sera d'assurer la preparation des differents pains avec les differents types de farines dans le respect des regles d'hygiene alimentaire. Le poste com ...Afficher plus
Boulanger / Boulangère H/F
L'agence d'emploi (CDI, interim et formation) Temporis Levallois-Perret recherche pour un de ses clients en grande distribution alimentaire UN BOULANGER H/F experimente, dote d'une experience de 3 annees minimum en Labo ou Grande Distribution et immediatement disponible en vue d'une mission d'interim longue duree. VOS MISSIONS: - Vous assurez toutes les taches de fabrication des produits, jusqu' ...Afficher plus
Boulanger industriel / Boulangère industrielle
Temporis Dinan, une equipe investie et a l'ecoute ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons dans leurs projets professionnels. Notre client acteur incontournable dans la fabrication de crepes et de galettes recherche un profil boulanger industriel H/F Jusqu'ici tout va bien ? Sous la responsabilite de votre responsable de production, vos missions consisteront a : - Peser et m ...Afficher plus
Boulanger/Boulangère H/F
Temporis Saintes, expert en recrutement interim, cdd et Contrat a duree indeterminee Si pour vous, l'elaboration d'un pain est tout un art ! Poste a pourvoir sur Saintes. VOS MISSIONS : - Selectionner et doser les ingredients (farine, levure, additifs, ...) pour la realisation des pates a pain ou a viennoiserie, les melanger et effectuer le petrissage, l'abaisse - Diviser la masse de pate en pa ...Afficher plus
Aide-boulanger / Aide-boulangère
TEMPORIS THOUARS, team impliquee et reactive qui mettra tout en oeuvre pour te trouver le job qui te correspond ! :) Notre but ? Reveler tes competences, ecouter tes envies et t'accompagner dans ta recherche. Aujourd'hui, nous recherchons un AIDE BOULANGER(H/F) pour l'un de nos client. Pendant votre mission, vous devrez realiser la cuisson du pain en respectant les normes demandees et en appliqu ...Afficher plus
Boulanger / Boulangère H/F
Rejoins la team du pain chaud a Jard sur Mer ! Temporis Les Sables d'Olonne cherche un(e) super Boulanger(e) pour son client ! Tes missions: Petrissage magistral Faconnage creatif Cuisson parfaite Service client Ton profil: CAP Boulangerie ou l'envie d'apprendre Expert en farines & regles d'hygiene Ton emploi du temps : Temps plein du lundi au dimanche Tes horaires : 7h00-14h3 ...Afficher plus