Offres d’emploi : cuisinier de collectivite
Cuisinier de collectivité
Le cuisinier de collectivité conçoit des menus pour des groupes de personnes différents et a donc la nécessité d’avoir une certaine fibre créative. En travaillant les produits et en soignant cuissons et dressage il souhaite faire découvrir de nouvelles saveurs à son public. Le cuisinier de collectivité se doit enfin d’avoir un bon relationnel car est en contact avec sa clientèle lors du service.
Cuisinier H/F
Rattaché au Chef de cuisine :Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.Vous participez à la gestion quotidienne du service ...Afficher plus
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Cuisinier H/F
Participer à la production de l'ensemble des repas (patients, résidents et invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireProcessus gestion de la restauration- Réceptionner et contrôler les marchandises- Les stocker en chambre froide ou en réserve selon les règles en vigueur- Produire les repas pour les résidents/patients et pour les invités dans le respect des bonnes prat ...Afficher plus
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