Offres d’emploi : commis de cuisine -
Commis de cuisine
Le commis de cuisine est jeune débutant qui démarre sa carrière dans le secteur de la cuisine, en effet son rôle est de participer à la préparation d’une ou plusieurs parties du menu, sous le contrôle d’un cuisinier. Pour exercer ce métier, il faut avoir de la patience et une bonne résistance physique et psychologique.
Alternance Apprenti Cuisine (H/F)
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jour en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japon ...Afficher plus
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Hôtel ASTON LA SCALA, 4* en plein centre-ville de Nice avec restaurant recherche : Son/Sa second/e de cuisine (H/F) qui, sous l'autorité du chef, aura pour principales missions de : - Travailler les produits frais et faire découvrir de nouvelles saveurs. - suivre les stocks, établir les commandes de marchandises dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Gérer, en l'absence du chef, l ...Afficher plus
Plonge / Aide de cuisine (H/F)
Au sein d'une brasserie, vous aurez pour missions la plonge et l'aide en cuisine selon les besoins, en respectant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous effectuerez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) dans l'établissement. Du lundi au vendredi de 12H30 à 15H00 Environ ...Afficher plus
Second de cuisine en extra (H/F)
Nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté pour des missions ponctuelles (extras) à Aubervilliers. Vous épaulerez le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations culinaires et veillerez à maintenir des standards élevés de qualité et d'hygiène. Ce poste est idéal pour les professionnels dynamiques et passionnés par la gastronomie, souhaitant travailler sur des événements variés. Missions ...Afficher plus
Second/ seconde de cuisine (H/F)
Au sein de la brigade vous serez le bras droit du Chef de Cuisine et celui qui le remplace pendant son absence. Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (commis à chef de partie). Vous participez avec le Chef à l'élaboration des menus et de la carte. Rattaché au Chef de cuisine, vous avez pour missions principales ...Afficher plus
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Sous les ordres du chef de cuisine, vous collaborez pour assurer l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Vous contribuez à garantir la qualité des plats auprès de la clientèle, aussi bien les habitués que les gens de passage. Vous intégrez une brigade de 6 personnes pour satisfaire toutes les papilles et vous adapter aux allergies alimentaires. ...Afficher plus
Equipier de restauration cuisine (H/F)
Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur le secteur de St Aignan un Equipier de restauration cuisine (H/F) Vos missions : -Préparer son matériel et son poste de travail -Participer aux cuissons -Participer à la production et à l'assemblage de mets selon les fiches techniques -Participer au dressage selon les fiches techniques et les prestations -Entretenir son poste de travail, les loca ...Afficher plus
Stagiaire - Cuisine Il Carpaccio (H/F)
Description de l'entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d'attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de c ...Afficher plus
Stagiaire - Restaurant La Cuisine (H/F)
Description de l'entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d'attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de c ...Afficher plus
Apprenti(e) Cuisine H/F
Description de l'entreprise Mercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4 situé au Cœur de l'Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine ainsi que son board meeting qui surplombent les pistes de l'aéroport, recherche un(e) Apprenti(e) Cuisine H/F Description du poste Rattaché au Second de cuisine, vous aur ...Afficher plus
Stagiaire - Cuisine Matsuhisa (H/F)
Description de l'entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d'attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de c ...Afficher plus
aide de cuisine de collectivite H/F
- Executer les taches prealables a l'elaboration des mets : eplucher les legumes, preparer la viande (tranchage, desossage...), evaluer la quantite de produit de base, approvisionner des denrees en chambre froide ou en reserve... - Participer a la confection des plats et des desserts. - Surveiller la cuisson des plats. - Verifier les preparations en terme de gouts et de qualites. - Dresser les ass ...Afficher plus
chef de cuisine collective (H/F)
Nous souhaitons une personne ayant idéalement une expérience en collectivité et un minimum de 5 ans d'expérience en cuisine, incluant une expérience en management, idéalement participatif. Vos missions : Manager une équipe de 3 personnes dans la zone de production.Organiser les journées de travail dans cette zone.Gérer les sorties de besoins en s’appuyant sur notre logiciel, puis transmettre les i ...Afficher plus
PREPARATEUR DE PLATS CUISINES (H/F)
Vos missions principales :- Assurer la fabrication des plats et sauces de la société- Prendre connaissance du process de fabrication du produit- Contrôler le matériel ainsi que les matières premières nécessaires (propreté, pesée, contrôle code produit, contrôle DLC);- Préparer les sauces et/ou recettes selon le process indiqué sur les fiches techniques- Réaliser les contrôles de PH et d'extrait se ...Afficher plus
CHEF DE PARTIE EN CUISINE (H/F)
Au sein d'une équipe de 10 personnes (serveurs, maitres d'hôtels, chefs de rangs), vos missions sont les suivantes : -Organiser et préparer l'ensemble des tables de la salle-Gérer les entrées et les plats chaud avec le chef de cuisine-Préparer le plat du jour-Imaginer les nouvelles cartes-Gérer le suivi des commandes-S'assurer du bon déroulement du service-Participer et contrôler l'entretien du ma ...Afficher plus