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Description : Le/la Maitre d'hôtel coordonne l'activité du restaurant, organise et contrôle le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Sous la responsabilité de la Responsable de Salle, il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu :- Animation et supervision de l'équipe (briefing, consignes, lien avec la cuisine)- ...Afficher plus