DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein d'une équipe dynamique et sous la responsabilité du Chef Boulanger voici vos principales missions : * choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau...), les mélanger et les pétrir, * diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule...) et surveiller la fermentation, * confectionner les vien ...Afficher plus