Offres d’emploi : agriculture agronomie alimentaire

7 juin 2024-SOORTS-HOSSEGOR-Groupe Morgan Services
chef de partie H/F

Le groupe Morgan Services de Seignosse recherche pour un de ses partenaires un chef de partie (H/F), pour la saison.Implanté à Hossegor, l'établissement propose une cuisine moderne réalisé avec des produits frais et de saison.Vos missions seront les suivantes : -assurer la gestion des stocks de votre partie-effectuer la mise en place pour le service-assurer l'ensemble des préparations -appliquer e ...Afficher plus

7 juin 2024-SOORTS-HOSSEGOR-Groupe Morgan Services
Chef de partie (H/F)

Les missions qui vous seront confiées, sont les suivantes : -assurer la gestion des stocks de votre zone -contrôler et ranger les marchandises de sa partie -maîtriser les temps de cuisson, les recettes pour travailler de façon optimale -réalisation, dressage et service des plats -mise en place pour le service -appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Au cours d ...Afficher plus

7 juin 2024-SOORTS-HOSSEGOR-Adzuna
Chef(fe) de partie pâtisserie F/H

Nous recherchons notre Chef(fe) de Partie Pâtisserie pour un CDD de 9 mois, à compter de mars 2024 Vos missions : Mise en place du service Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis …) Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service Appliquer et faire appliquer l ...Afficher plus