TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ...Afficher plus
La recette de nos bières traditionnelles : La bière et toi c'est une grande histoire d'amour, et ça commence dès la réception des matières premières jusqu'au produit fini, voire plus si affinité… C'est au cœur de notre restaurant, dans notre microbrasserie, que tu accompagnes le Brasseur dans la création de nos vedettes 3 Brasseurs : blanche légèrement fruitée et acidulée, blonde brillante, ambrée ...Afficher plus