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Sommelier / Sommelière (H/F)
*** Saison hiver 2024/2025 *** *** Poste logé *** Nous étudions des candidatures à potentiel dans les différents métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du bien-être. Si vous êtes doté d'un savoir-faire ou savoir-être particulier, si vous souhaitez rejoindre notre équipe et contribuer à notre développement, si vous êtes passionné par votre métier, rejoignez la famille Meilleur. Poste logé ...Afficher plus
Sommelier / Sommelière (H/F)
En qualité de Sommelier(e) : * Vous aidez les clients à sélectionner le vin idéal pour accompagner leur repas ou pour une occasion spéciale * Vous maîtrisez les associations mets-vins selon les créations du chef * Vous assurerez une gestion rigoureuse des stocks/inventaires et organisation de la cave * Vous collaborez avec l'équipe de salle pour garantir la satisfaction des clients * Vou ...Afficher plus
Sommelier-caviste / Sommelière-caviste (H/F)
- Assurer le conseil et le service des vins aux clients - Sélectionner et acheter les vins à intégrer à la carte - Gérer la cave et assurer le suivi du stock - Participer à l'élaboration de la carte des vins - Organiser et animer des dégustations pour les clients - Former le personnel de salle aux principes de base de l'œnologie - Conseiller les clients sur les accords mets-vins - Assurer le suivi ...Afficher plus
Stagiaire sommellerie (H/F)
Entre les restaurants mythiques, La Grande Ourse, l'adresse du chef Nobu : Matsuhisa, le Piaf Val d'Isère et désormais, un nouveau concept qui ouvrira ses portes en décembre 2024, les restaurants des Airelles Val d'Isère sont parmi les plus remarquables de la région. Chaque restaurant, proposant une cuisine à la fois moderne et typique, est pensé comme un lieu de partage et de convivialité. Sélect ...Afficher plus
Sommelier / Sommelière en bar à vins - SAISON24 (H/F)
Pour ce poste, nous recherchons un(e) sommelier(ière) polyvalent(e). Nous sommes une petite structure, ce qui signifie que les tâches sont très variées. Les principales missions consistent à : - Caisse du restaurant - Mise en place du restaurant - Service en salle - Conseil et service des vins - Choix et mise en avant du vin de la semaine et accords mets & vins dans l'idéal Votre ...Afficher plus
Apprenti(e) sommelier (H/F)
Aide à la gestion de la cave. Connaissance en vin à développer : Visites et dégustations sur place et dans les vignobles. Service à l'assiette. Prise de commande Encaissement. Nettoyage des locaux. ...Afficher plus
Chef Sommelier (H/F)
Le Chef Sommelier assure la bonne gestion du service du vin dans les différents points de vente. Il s'assure d'une bonne organisation de la cave et veille à la bonne conservation des bouteilles. - Vous élaborez et mettez en permanence à jour les cartes des vins des différents points de vente de l'hôtel en accord avec la direction de l'hôtel + les prix de vente - Vous organisez les caves à vin - ...Afficher plus
Chef Sommelier F/H - Hôtel Le Coucou (H/F)
Le Chef Sommelier assure la bonne gestion du service du vin dans les différents points de vente. Il s'assure d'une bonne organisation de la cave et veille à la bonne conservation des bouteilles. - Vous élaborez et mettez en permanence à jour les cartes des vins des différents points de vente de l'hôtel en accord avec la direction de l'hôtel + les prix de vente - Vous organisez les caves à ...Afficher plus
Sommelier (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous avez envie de rejoindre une station de ski reconnue mondialement ? N'hésitez plus, notre établissement Hôtel & Spa Les Barmes de l'Ours Relais & Châteaux recrute pour la saison d'hiver 2024-2025 ! Au sein de nos 3 restaurants, dont le restaurant gastronomique étoilé : Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services per ...Afficher plus
Assistant chef sommelier - maison bouvier h24 / 25 (H/F)
Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille au sein de l'un de nos établissements Tignards ! Ursus : notre restaurant gastronomique étoilé propose une expérience inédite et unique au coeur de la forêt grâce à notre salle décorée avec pas moins de 380 arbres. Au coeur de n ...Afficher plus
Assistant(e) Chef Sommelier(e) (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous avez envie de rejoindre une station de ski reconnue mondialement ? N'hésitez plus, nous établissement Hôtel & Spa Les Barmes de l'Ours Relais & Châteaux recrute pour la saison d'hiver 2024-2025 ! En tant qu'Assistant(e) Chef Sommelier(e) vos missions principales seront : Assister la Chef Sommelière sur le Restaurant Gastronomique étoilé et/ou sur les 2 autres restaurant ...Afficher plus
Sommelier - Maison Bouvier H24 / 25 (H/F)
Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille au sein de l'un de nos établissements Tignards ! Ursus : notre restaurant gastronomique étoilé propose une expérience inédite et unique au coeur de la forêt grâce à notre salle décorée avec pas moins de 380 arbres. Au coeur de n ...Afficher plus
Sommelier F/H - Hôtel Le Coucou (H/F)
Veiller à la propreté des lieux (eurocave, office) Effectuer toutes les tâches de mise en place Effectuer les remontées de caves pour les services Participe au stockage soigneux et à l'organisation optimale de la cave Participe activement au bon déroulé du service (mise en place, débarrassage.) Coordonner les services avec le chef de bar pour rythmer le service en lien avec le chef sommelier Être ...Afficher plus
Sommelier (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE La maison de montagne Le Yule & Spa à Val d'Isère recherche pour la saison d'hiver 2024-2025 un/une Sommelier/ère. Vous êtes passionné(e), ambitieux(se), compétent(e) et avez toujours rêvé de faire partie d'une aventure professionnelle hors du commun ? Alors venez rejoindre notre équipe ! Chaque jour, Le Yule s'emploie à reconnaître les talents qui résident en chacun de nous ...Afficher plus
Commis Sommelier (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Perchés sur les montagnes, nos restaurants se situent au coeur du Jardin Alpin et offrent des vues spectaculaires sur l'ensemble de la vallée. Le Comptoir de L'Apogée propose des spécialités françaises traditionnelles et gourmandes dans une ambiance chaleureuse. Pour le déjeuner, Le Bar de L'Apogée dévoile un menu des plus appétissants. Le soir, cet espace se transforme en u ...Afficher plus