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Vos missions : Fabrication : Transformation du lait en fromage et suivi de l'affinage (morge, croûte frottée...) Gestion des stocks : Suivi des stocks de ferments, emballages, et autres matériels Gestion des plannings de fabrication : Adapter les plannings en fonction des stocks de produits finis Gestion de la qualité : Mise en place et respect des process qualité, suivi des analyses, et mise en ...Afficher plus