5 mai 2024-LAMORLAYE-Pôle Emploi
Boulanger / Boulangère (H/F)
Vous aurez en charge l'élaboration et la fabrication des différents pains de l'établissement : sélection et dosage des ingrédients, conduite de la fermentation, division et façonnage des pâtons. Vous travaillez sur levain et êtes secondé(e) par un apprenti.
Vous assurez également la gestion des stocks et des commandes.
Vous travaillez du mardi au vendredi de 04h à 11h et le dimanche de 04h à 11h.
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