Offres d’emploi : boulanger
Boulanger pâtissier
Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Suite à un départ, nous recherchons un nouveau Boulanger traditionnel. Vos missions seront les suivantes : - Confectionner et réaliser des pâtes à pain - Pétrir la pâte - Effectuer l'étape de fermentation - Diviser la pâte en pâtons - Façonner des pâtons - Procéder à la cuisson des pâtons - Nettoyer son espace de travail - Respecter les mesures d'hygiène et de traçabilité - ...Afficher plus
Boulanger (H/F)
Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale au cœur du village d'Ascain, vous serez chargé(e) de la préparation et du façonnage des différents pains proposés. Travail de 3h à 10h - repos le mercredi et jeudi. Vous êtes dynamique, autonome et polyvalent(e). Vous avez à cœur de vous investir au sein d'une petite entreprise. Salaire à négocier selon compétences, expérience et diplôme. Poste libre ...Afficher plus
E.Leclerc - BOULANGER en CDI - H/F
LES GRANDES MISSIONS DU BOULANGER (H/F) En tant que boulanger, vous maîtrisez les techniques de transformation et de fabrication des produits, que vous disposez ensuite en vitrine pour les mettre en avant. Vous savez valoriser vos pièces, et donnez même des conseils sur leur dégustation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conser ...Afficher plus
Boulanger / Boulangère (H/F)
Missions : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) La ...Afficher plus
E.Leclerc - Boulanger(e) - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Auprès de votre Responsable de Rayon et de notre équipe de boulanger, vous veillez à la préparation et fabrication des produits du rayon boulangerie/pâtisserie. Véritable artisan, vous contribuez à l'image de qualité du magasin. Ainsi vous avez la charge : - De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale - De participer au développement du chiffre ...Afficher plus
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Nous recherchons un(e) BOULANGER H/F. Vous assurez la confection de l'ensemble de nos produits maison, mis en vente ainsi que la bonne tenue du rayon. Véritable artisan, force de proposition, vous avez une approche dynamique de l'offre produits que vous ferez évoluer au fil des saisons et de l'évolution des tendances de consommation. Contrat 40H Salaire selon profil MISSIONS ...Afficher plus
Boulanger / Boulangère (H/F)
Mieux nous connaître Crée en 1982, le centre E.Leclerc de Clermont Ferrand Le Brézet emploie 350 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 592 adhérents E.Leclerc exploitant 645 magasins indépendants en France, emploient 133.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 47,80 milliards d'euros en 2020 et est le leader de la distribution française avec ...Afficher plus
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Afin de renforcer l'équipe en place pour la saison, l'agence Bps intérim Hossegor est à la recherche pour l'un de ses clients à Hossegor de son nouveau boulanger. Sous la responsabilité du gérant, vos prochaines missions seront les suivantes : - Production, façonnage et cuisson en respectant les recettes de fabrication. - Travailler en équipe dans un laboratoire - Nettoyage ...Afficher plus
Boulanger / Boulangère (H/F)
Jules&John, Le burger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Baguettes, des Pains et des Buns fabriqués sur place et en abondance et tout ça dans un cadre tendance et devant vos clients ! Ce que nous attendons de vous : Le pétrissage n'a plus de secret pour vous ! La cuisson de vos pains et viennoiserie es ...Afficher plus
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Venez rejoindre notre équipe de 5 boulangers ! Au sein de notre laboratoire traditionnel, vos missions essentielles seront : - Peser les farines et pétrir les pates, - Diviser, façonner, cuisson sur four à sole. Nous travaillons de manière artisanale et fabriquons une gamme élargie incluant des pains spéciaux. Nous sommes toujours à l'écoute de nouvelles idées, de nouveaux p ...Afficher plus
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Description du poste : Vous assurez la préparation, pétrissage de la pâte et son façonnage, conformément aux spécifications. Avoir des connaissances en biscuiterie industrielle est un plus. Vous avez des connaissances fonctionnelles des matières 1ères et sur le fonctionnement de l'outil de pétrissage. Travail 2 * 8 Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve). Poste à pourvoir immédiatement Avantages : · ...Afficher plus
Boulanger Patissier Snack - Chef entreprise indépendant (H/F)
BOULANGERIE PATISSERIE SNACK Affaire en OR avec clients fidèles et récurrents Basé à proximité d'Angoulême (16), et au coeur d'un quartier commerçant. Nous fabriquons, préparons et transformons et vendons nos produits de qualité sélectionnés avec amour pour nos clients Notre bâtiment compte une partie boutique, un pétrin et four, une cuisine, une pâtisserie, des stockages, bureau et sanitaires, a ...Afficher plus
Boulanger (H/F)
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous fabriquez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous êtes le garant de la qualité de la production et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelle ...Afficher plus
Boulanger (H/F)
Responsabilités : Préparation des recettes. Préparer et cuire le pain, en suivant des recettes établies. Surveiller et réguler les processus de fermentation, de pétrissage et de cuisson pour garantir des produits de qualité constante. Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe pour développer ...Afficher plus
Boulanger - H/F - Eysines F/H - PAUL
Encadré par votre responsable boulanger, vous serez amené à : - Assurer la fabrication de nos pates et pâtons, - Assurer la fabrication tout en suivant les fiches techniques - Assurer la cuissons de nos pains, classiques et de nos pains spéciaux destinés à nos magasins en centre et alentours de Bordeaux - Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentair ...Afficher plus