Offres d’emploi : sommelier
Sommelier
Le sommelier est un spécialiste des vins, des alcools, des champagnes dans les restaurants gastronomiques et les grands hôtels. Un sommelier doit être disponible et à l'écoute de ses clients. Il doit avoir une présentation irréprochable et le sens du contact. Patient et attentif, il doit également avoir des qualités de négociateur.
Sommelier / Sommelière (H/F)
Restaurant Étoilé à Paris 5ème, Recherche un Chef sommelier Restaurant étoilé situé au cœur du 5ème arrondissement de Paris, est à la recherche d'un chef sommelier passionné pour rejoindre son équipe en journée continue, 5 jours par semaine. Description du poste : En tant que sommelier, vous serez responsable de la sélection, de l'achat et de la présentation des vins pour notre établissement. V ...Afficher plus
Sommelier / Sommelière (H/F)
Description du poste : Le candidat doit porter un intérêt et une curiosité dans l'ensemble des taches qui touche le métier de sommelier : gestion de cave, carte des vins, café, accords, softs et spiritueux. il est en étroite collaboration avec le chef sommelier et les équipes de salle ainsi que le chef, l'esprit d'équipe étant une valeur fondamentale. La cave du second restaurant est ouverte à tou ...Afficher plus
Assistant Chef Sommelier (H/F)
Le candidat doit porter un intérêt et une curiosité dans l'ensemble des tâches qui touche le métier de sommelier : gestion de cave, carte des vins, café, accords, boissons sans alcool et spiritueux. il est en étroite collaboration avec le chef sommelier et les équipes de salle ainsi que le chef, l'esprit d'équipe étant une valeur fondamentale. Cave existante de haut standing contenant + de 600 ré ...Afficher plus
Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
Description du poste : Le restaurant Le Taillevent est à la recherche d'un Commis sommelier (F/H) dynamique et motivé. C'est l'occasion pour vous de rejoindre l'équipe d'un restaurant doublement étoilé au guide Michelin. Vous seconderez le Chef sommelier dans les missions suivantes : -Approvisionner, organiser et gérer la cave -Proposer les meilleurs accords mets et vins -Accueillir les clients av ...Afficher plus
Sommelier / Sommelière (H/F)
Description du poste : A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier. Célèbre pour avoir app ...Afficher plus
Sommelier (H/F)
Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux, et affiche notamment 1* au Guide Michelin. L'établissement possède deux axes de restauration : - Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 40 couverts, - Un restaurant de type cuisine 'bistrot', d'une capacité de 40 couverts (avec un chariot de dessert de type palace) Le ...Afficher plus
Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
Description du poste : Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos v ...Afficher plus
Paris Society - Sommelier / Sommelière (H/F)
Apicius ... On dit de lui qu'il est un charme parisien, un petit château citadin, un hôtel particulier parmi les plus inspirés. Nous recherchons de nouveaux talents pour cet écrin au cœur du 8è arrondissement de Paris, un univers, nourri de savoir-faire, de créativité et de passion. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la supervision de notre Cheffe Sommelier et de notre Directrice du Restaurant, vos miss ...Afficher plus
Sommelier(e) F/H - Tekés (H/F)
- élaborer et mettre en permanence à jour la carte des vins en respectant la législation et la satisfaction client - présenter la carte des vins aux clients - assurer le service du vin en salle et conseiller en proposant des vins ou autres boissons en tenant compte de la carte des mets du restaurant dans lequel il travaille - effectuer les présentations techniques aux clients - établisseme ...Afficher plus
Restaurants de la tour Eiffel - Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Au 2ème étage de la tour Eiffel, le Jules Verne bénéficie d'un cadre mythique, propice au voyage et aux découvertes. Aux commandes du restaurant, le chef triplement étoilé, Frédéric Anton, n'a qu'une ambition : faire de la tour Eiffel ...Afficher plus
Chef Sommelier F/H - Hôtel Le Grand Mazarin (H/F)
- Vous élaborez et mettez en permanence à jour la carte des vins de l'hôtel en accord avec la direction de l'hôtel - Vous présentez la carte des vins aux clients et vous assurez du service du vin à table - Vous maitrisez parfaitement la carte afin de conseiller en et proposer des vins ou autres boissons en tenant compte de la carte des mets pour un parfait accord mets et vins - Vous contrôle ...Afficher plus
Sommelier Junior F/H - Hôtel Le Grand Mazarin (H/F)
UN NOUVEL HÔTEL ÉCLECTIQUE ET FLAMBOYANT DANS LE MARAIS A deux pas de l'Hôtel de Ville, tout près de la Seine, à l'angle de la rue de la Verrerie et de la rue des Archives, Le Grand Mazarin invite à vivre Paris intensément. Dans ce vieux Paris mythique, déambuler au hasard des rues est une promesse infinie de charmantes surprises et de découvertes insolites. Tout est réuni pour faire du Gran ...Afficher plus
SOMMELIER - PARIS 9 (H/F)
H&R Recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie et restauration, recherche pour un de ses clients : SOMMELIER (H/F) PARIS 9 Bistrot typiquement Parisien du 9ème arrondissement avec ses tables en bois, son ancienne devanture et menus à l'ardoise. On y choisit le vin puis le repas à travers l'une des plus belles cartes des vins de la capitale. Plus de 1 000 références ! Une expérie ...Afficher plus
Sommelier-caviste / Sommelière-caviste (H/F)
VOS MISSIONS PRINCIPALES Sous la responsabilité du/de la Responsable Restauration, vous devrez assurer les missions suivantes : * Respecter et faire respecter les directives du/de la Responsable Restauration. * Vous recommandez le vin approprié aux mets choisis. * Vous effectuez le service du vin. * Vous élaborez la carte des vins en tenant compte des goûts de la clientèle et de la thématique ...Afficher plus
Chef Sommelier H/F - La Fondation
Sous la responsabilité du Directeur F&B, le Chef Sommelier joue un rôle essentiel dans la création d'une expérience gastronomique exceptionnelle en veillant à ce que la sélection de vins, les accords mets et vins, et le service à la clientèle soient de la plus haute qualité. Vos missions principales seront les suivantes : - Gestion de la cave à vin : Vous êtes responsable de la constituti ...Afficher plus