Offres d’emploi : boulanger
Boulanger pâtissier
Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
Feuillette - Boulanger / Boulangère (H/F)
La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) L ...Afficher plus
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Sous la responsabilité du Manager en boulangerie, vous aurez en charge de :***la fabrication de produits en boulangerie et viennoiserie, selon les règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Vous maitrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de conservation des produits que vous fabriquez, * Vous maitrisez les temps de cuisson des produits. * Vous ête ...Afficher plus
Boulanger / Boulangère (H/F)
Poste à pourvoir de suite en CDD ou en CDI Possibilité de logement Compétence / passion pour le métier, rigueur, ponctualité, travail en équipe et communication. Sous la responsabilité du gérant, dans une équipe de 3 personnes, vous assurez la fabrication de pains (pains spéciaux, céréales, etc.), le pétrissage, le façonnage et la cuisson. Possibilité de week-end. Vous travaillez de 6h à 13h. ...Afficher plus
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Au sein d'une équipe conviviale, vous aurez pour mission : Pétrissage ; Cuisson ; Fabrication de produits salés et pâtissiers ; Application des règles d'hygiène Poste à pourvoir en CDI dès que possible. Vous avez idéalement une première expérience réussie dans le secteur des métiers de bouche et êtes passionné(e) par votre métier. Travail le week-end Vous vous reconnaissez dans le poste N'hési ...Afficher plus
Boulanger ((H/F))
RESPONSABILITÉS : Connectt LE MANS recherche pour l'un de ses clients un boulanger (H/F), dans le cadre d'une embauche en CDI en septembre 2024. Poste basé à Le Mans. Sous la responsabilité de votre supérieur, vous aurez pour missions : - Confectionner les pains et pains spéciaux (dosage des ingrédients, pétrissage, fermentation) - Confectionner les viennoiseries - Enfourner les réalisations ...Afficher plus
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Véritable artisan, le boulanger prépare les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou partie des produits vendus (pains, viennoiseries). Force de proposition, il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fil des saisons et de l'évolution des ...Afficher plus
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Opportunité d'emploi : Boulanger Pâtissier H/F à Saint Jean de Monts. À propos de l'offre : TEMPORIS CHALLANS recherche un(e) talentueux(se) Boulanger Pâtissier pour rejoindre une équipe à Saint Jean de Monts ! Description du poste : Ajouter ta touche personnelle à des créations moelleuses et croustillantes ! Chez notre client, la pâtisserie est synonyme de maîtrise technique et de gourmandise. ...Afficher plus
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : PASO, filiale de Fleury Michon, spécialisée dans l'apéritif traiteur recherche son futur boulanger ! Rattaché au Leader Boulangerie, vos missions sont les suivantes : - Préparer les différents ingrédients et matières premières selon les besoins définis. Vous lancez les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes. Vous contrôl ...Afficher plus
Ouvrier boulanger H/F
L'Autre Boulangerie, appartenant au groupe Du pain des Gâteaux comprend 4 points de vente sur Angers et 3 à Nantes avec 90 salariés. Elle propose des produits frais et de qualité en boulangerie, pâtisserie, snacking et traiteur dans le respect des traditions artisanales et des matières premières françaises, le tout dans un cadre chaleureux. Nous nous appuyons sur des valeurs humaines fortes telle ...Afficher plus
Boulanger H/F
Boulangerie pâtisserie artisanale centre ville recherche boulanger H/F 39h polyvalent(e) pour tourner sur plusieurs postes ( façonnage, pétrissage pain blanc , tradition , spéciaux , cuisson ... ) , autonome, dynamique , créatif(ve) . 1 dimanche sur 2 de repos , poste de matin et d 'après-midi. 2 jours de repos consécutifs. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿000,00€ pa ...Afficher plus
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Description du poste : Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Confectionner des chocolats - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer des sandwichs - Utiliser le four à bois et ...Afficher plus
Boulanger H/F (H/F)
Vous avez pour mission de : - Réaliser les pates à tartes ect... - Produire les viennoiseries artisanales, le tourage, le feuilletage, ... - Tenir le four et maîtriser la cuisson - Suivre les différentes recettes, - Gérer les stocks et approvisionnements, - Travailler, dans le respect des autres et du matériel. - Veiller à l'hygiène générale de l'atelier et la propreté des équipements de v ...Afficher plus
Boulanger H/F (H/F)
Vous avez pour mission de : - Réaliser les pates à tartes ect... - Produire les viennoiseries artisanales, le tourage, le feuilletage, ... - Tenir le four et maîtriser la cuisson - Suivre les différentes recettes, - Gérer les stocks et approvisionnements, - Travailler, dans le respect des autres et du matériel. - Veiller à l'hygiène générale de l'atelier et la propreté des équipements de v ...Afficher plus
BOULANGER/E en grande distribution (H/F)
Sous la responsabilité de votre manager, vous assurez la fonction de boulanger au sein de la grande distribution. Vous fabriquez l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries; vous participez à la gestion des rayons traditionnels et libre service; vous êtes garants de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. ...Afficher plus
E.Leclerc - BOULANGER - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE En tant que Boulanger vous aurez en charge le rayon boulangerie Vos missions seront les suivantes : * Vous fabriquez tout ou une partie des produits vendus (pains, viennoiseries...) * Vous avez une approche dynamique de l'offre produits que vous faites évoluer au fil des saisons à la fois sur la boulangerie et sur la pâtisserie. * Véritable artisan, vous maitrise ...Afficher plus