Offres d’emploi : directeur de la restauration
Directeur de la restauration
Le directeur de la restauration est en charge de piloter les changements de normes relatifs à la restauration collective et à la pose déjeuner. Il doit veiller à la qualité des aliments et du service de la restauration collective, tout en gardant à l’œil l’accessibilité des prix. Le directeur de la restauration est avant tout un manager qui doit coordonner le travail de son équipe.
Manager fast food - h/f
![orientaction-42076.jpg](/uploads/logos/orientaction-42076.jpg)
Notre cliente, une entreprise leader dans le secteur de la restauration rapide, recherche pour l'un de ses restaurants son/sa futur(e) MANAGER. Ce poste en CDI est basé à Saint-Herblain.Tu seras responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de l'encadrement de l'équipe et de l'optimisation des performances opérationnelles.Tes principales missions :Encadrer et développer une équipe de 50 à 6 ...Afficher plus
Responsable Adjoint H/F
![1233096_42.jpg](/uploads/logos/1233096_42.jpg)
LA THALASSO & SPA BARRIÈRE LA BAULE RECHERCHE UN RESPONSABLE ADJOINT H/FVOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...En collaboration avec la Responsable Thalasso & Spa :Optimiser la qualité de service clients, la performance, la réactivité, le développement des résultats financiers et le travail d'équipeS'assurer de la collaboration et de la confiance de ses chefs de services vis-à-vis de l'ensemble de leur ...Afficher plus
Plongeur en restauration
![1233126_72.jpg](/uploads/logos/1233126_72.jpg)
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE !Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.Notre mission : Soigner et prendre soin.Plongeur(se) en CDI dès à présentHoraires en coupureBienvenue au Parc de Diane, résidence spécialisée dans l'accompagnement de résidents présentant une maladie d'Alzheimer ou apparentée.En tant q ...Afficher plus
Agent(e) polyvalent(e)
![1233126_72.jpg](/uploads/logos/1233126_72.jpg)
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE !Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.Notre mission : Soigner et prendre soin.Agent(e) polyvalent(e) (H/F) en CDI dès à présentHoraires en coupureBienvenue au Parc de Diane, résidence spécialisée dans l'accompagnement de résidents présentant une maladie d'Alzheimer ou appa ...Afficher plus
Contrôleur de Gestion Restauration H/F
![1233096_42.jpg](/uploads/logos/1233096_42.jpg)
LE RESORT BARRIÈRE LA BAULE RECHERCHE UN CONTRÔLEUR DE GESTION RESTAURATION H/FVOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...Contrôle de l'application des normes, de la réglementation et des procédures de contrôle interne groupe:Réalisation et analyse des contrôles quotidiens : corrections , offerts, pertes, conformité du CA, mouvements de stocks (restauration et produits d'accueil) ...Maintien et développem ...Afficher plus
Chef de partie (H/F)
![absolis-32776.jpg](/uploads/logos/absolis-32776.jpg)
Absolis recherche pour un de ses clients, un chef de partie H/F.Vous serez en charge : - Réaliser la production alimentaire en vue du service- Gestion de stocks- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentairePoste du mardi au dimanche 39hRestaurant fermé le lundi et le dimanche soir. ...Afficher plus
Employé Polyvalent de Restauration (F/H) - Précigné (72)
![1233056_3.jpg](/uploads/logos/1233056_3.jpg)
Au sein d'un restaurant scolaire et en compagnie de votre Chef de cuisine, vous participer à la mise en place des couverts pour les maternelles. Vous assurer la surveillance des primaires et des maternelles pendant la pause déjeuner, et aidez si besoin. Vous rejoignez une équipe dynamique et autonome !Polyvalent, vous assurez le nettoyage des salles de restaurant, ainsi que la plonge.Bien entendu, ...Afficher plus
Employé Polyvalent de Restauration (F/H) - Montfort le Gesnois (72)
![1233056_3.jpg](/uploads/logos/1233056_3.jpg)
Au sein d'un restaurant scolaire et en compagnie de votre Chef de cuisine, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats (entrées, fromages et desserts) en secteur scolaire. Vous rejoignez une équipe dynamique et autonome !Polyvalent, vous assurez la distribution des repas au self auprès des enfants, le débarrassage, la plonge et l'entretien des locaux.Bien entendu, ...Afficher plus
Second de cuisine (H/F)
![absolis-32776.jpg](/uploads/logos/absolis-32776.jpg)
Absolis recherche pour un de ses clients, un second de cuisine H/F.Vous aurez pour missions : - Préparer, cuisine et présenter les plats selon les normes du restaurant- Superviser le travail de la brigade- Garantir que tous les plats sont préparés et présentés selon les recettes- Représenter le chef lorsqu'il est absent et le remplacer dans toutes ses fonctions lorsque cela est nécessaire- Command ...Afficher plus
Assistant Chef de réception H/F
![1233096_42.jpg](/uploads/logos/1233096_42.jpg)
L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL LA BAULE RECRUTE UN ASSISTANT CHEF DE RECEPTION H/FSitué face à l'Océan Atlantique, L'hôtel Barrière Le Royal La Baule renforce son équipe Réception.Vous aurez l'opportunité d'intégrer une équipe d'exception composée de professionnels passionnés.Sous la responsabilité du Chef de Réception, vous ferez vivre des moments inoubliables à nos clients dans ce magnifique écrin ni ...Afficher plus
Pâtissier H/F
![1233096_42.jpg](/uploads/logos/1233096_42.jpg)
L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL LA BAULE RECRUTE UN PÂTISSIER H/F POUR SON RESTAURANT LE FOUQUET'SAu sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats Signature réinventés par Pierre Gagnaire et mis ...Afficher plus
(H/F) CUISINIER
![transparence-rh-43914.jpg](/uploads/logos/transparence-rh-43914.jpg)
Au sein d'une équipe stable et dynamique d'un restaurant, vous participez à la qualité et à l'image de marque de l'établissement. Pour cela vous aurez en charge :- De seconder le Chef et le second de Cuisine (le remplacer en son absence)- La maîtrise des différents postes (chaud/froid-Cuisson viandes/poissons-Lavage et découpe des légumes)- L'Entretien de votre environnement de travail et le respe ...Afficher plus
Commis de cuisine (H/F)
![absolis-32776.jpg](/uploads/logos/absolis-32776.jpg)
ABSOLIS Intérim recrute pour son partenaire, établissement esprit Cuisine Bistrot, un commis de cuisine H/F.Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous le secondez dans la préparation des déjeuners présentés en formules à l'ardoise façon « cuisine du marché », qui sont renouvelées quotidiennement.Les repas sont élaborés à base de produits frais et de saison, pour environ 60 couverts/jour.Sous s ...Afficher plus
Chef gérant (F/H) - Montfort-le-Gesnois (72)
![1233056_3.jpg](/uploads/logos/1233056_3.jpg)
Pour l'un de nos restaurants scolaires, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives.Vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle. En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance d ...Afficher plus
Cuisinier (F/H) - Ambrières-les-Vallées (53)
![1233056_3.jpg](/uploads/logos/1233056_3.jpg)
Dans une équipe de 5 personnes, avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant medico-social dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des ...Afficher plus