Etre autonome dans le pétrissage, façonnage et cuisson de différents types de pain (blanc, spéciaux, tradition, bio sur levain naturel) Participer à l'apprentissage d'un apprenti(e) Entretenir un laboratoire (nettoyer son matériel, local professionnel) Travail en équipe Travail 5 jours sur 7 jours , repos le vendredi et samedi ( sauf du 15 juin au 15 septembre) ...Afficher plus
Débutant ou confirmé, vous êtes titulaire au minimum du CAP Boulanger. Vous aimer le travail en équipe, vous maitriser les différents étapes de la fermentation, le façonnage manuel. Poste à pourvoir de suite. CDD possible ...Afficher plus