Offres d’emploi : agent d exploitation transport et logistique
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agent d exploitation transport et logistique - YVRE-L'EVEQUE - CDI
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23 octobre 2024-YVRE-L'EVEQUE-France Travail
Feuillette - Boulanger / Boulangère (H/F)
Feuillette - Boulanger / Boulangère (H/F)
La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) L ...Afficher plus
23 octobre 2024-YVRE-L'EVEQUE-France Travail
Feuillette - Chef boulanger / boulangère (H/F)
Feuillette - Chef boulanger / boulangère (H/F)
La maîtrise : Connaissance et maitrise du métier de boulanger Connaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine.) La formation : Vérification du bon suivi de l'application des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l'entreprise Accompagneme ...Afficher plus