Offres d’emploi : patissier - Centre-Val-de-Loire
Patissier
Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, glacerie et chocolaterie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Les pâtissiers sont avant tout des créateurs qui doivent posséder un esprit artistique. Par ailleurs, les pâtissiers se doivent d'être méticuleux et rigoureux, la précision étant indispensable à la réalisation de certaines recettes.
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Vous travaillerez dans un boulangerie-pâtisserie artisanale avec labo et fournil neufs. Vous êtes polyvalent sur ces deux types d'activités. 2 jours de congés par semaine ( dimanche + 1 jour de semaine) Salaire selon l'autonomie du poste, la qualité de l'expérience et la capacité à s'adapter rapidement. ...Afficher plus
Boulanger - Pâtissier (H/F)
Vous êtes en charge de la réalisation de la production du pain et des différents produits de boulangerie.des tartes, entremets, gâteaux maison... Pour cela vous : - Sélectionnez et dosez les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits - Entretenez votre espace de vente - Mélangez des produits et ingrédients culinaires - Réalisez la cuisson des produits de pâtisseri ...Afficher plus
responsable boulanger pâtissier (H/F)
Concept de boulangerie artisanale en plein développement en France recherche pour sa prochaine ouverture sur Saint Doulchard son CHEF BOULANGER (H/F). Sous la responsabilité du responsable de magasin, vous gérerez une équipe de 6 à 10 personnes (Boulangers et préparateurs). Vous aurez pour mission d'organiser et de superviser la fabrication quotidienne des produits dans le respect des procédures d ...Afficher plus
Expérience pâtisserie orientale maghrébine (H/F)
Nous recherchons un pâtissier expérimenté (H/F) pour renforcer notre équipe. Votre profil : Vous devrez savoir confectionner des pâtisserie française classique ainsi que des pâtisserie orientale maghrébines ( gâteaux secs, amandes, fleur d'oranger.) ...Afficher plus
Alternance BP Boulanger-Boulangère (H/F)
La Boulangerie - pâtisserie L'Horloge recherche son ou sa futur(e) apprenti(e) pour l'accompagner dans un Brevet Professionnel Boulangerie. Vos missions : Fabriquer, préparer ou transformer à partir des matières premières tous les produits de la gamme (pains, viennoiseries,.) Veiller à ce que tous les produits respectent les normes de qualité et d'hygiène. Gérer les stocks d'ingrédients Nettoy ...Afficher plus
Feuillette - Boulanger / Boulangère (H/F)
La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) L ...Afficher plus
Feuillette - Boulanger / Boulangère (H/F)
La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) L ...Afficher plus
Feuillette - Boulanger / Boulangère (H/F)
La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) L ...Afficher plus
Feuillette - Boulanger / Boulangère (H/F)
La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) L ...Afficher plus
Boulanger H/F
Rejoignez l'aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement ! Mission La maîtrise :Pétrissage et calcul des températures de baseTemps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieuresDivision, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, .Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coula ...Afficher plus
Boulanger H/F
Rejoignez l'aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement ! Mission La maîtrise :Pétrissage et calcul des températures de baseTemps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieuresDivision, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, .Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coula ...Afficher plus
Boulanger H/F
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Boulanger H/F
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