Offres d’emploi : boulanger patissier
Boulanger pâtissier
Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
MANAGER DE RAYON PÂTISSERIE - H/F
Sous la responsabilité du manager de département des produits frais, vous pilotez une équipe et animez un rayon pâtisserie dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation. Vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires et de marge, à partir d'objectifs fixés par la Direction. Dans le respect de la politique commerciale, vous assurez l'analyse des résultats, les implantatio ...Afficher plus
ADJOINT RAYON PATISSERIE - H/F
En accord avec la politique commerciale de l'entreprise, vous gérez votre rayon Pâtisserie pour contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux. Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels... Vous définissez les mises en avant à effectuer sur le rayon et partic ...Afficher plus
PÂTISSIER(ÈRE) - H/F
Vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d’affaires par la maîtrise de l’approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d’accueil, d’é ...Afficher plus
Pâtissier/ère - H/F
En tant que pâtissier/pâtissière, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu’à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable , vous garantissez la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité ...Afficher plus
Pâtissier(ère) - H/F
Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous devez maîtriser la réalisation de toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés dans votre rayon et la spécificité des produits que vous transformez (qualité des produits, mode de conservation des produits, ...). ...Afficher plus
CHEF PATISSIER - H/F
En accord avec la politique commerciale de l'entreprise et accompagné d'une équipe de pâtissiers, vous développez votre rayon en : - Maintenant une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché - Réalisant l'implantation et la théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produit) - Assurant la préparation et la fabrication des produits - Gérant votr ...Afficher plus
Employé pâtissier - H/F
Suite à la création de notre laboratoire pâtisserie, nous sommes à la recherche d'un employé pâtissier (H/F). Auprès du Responsable Pâtisserie, vous assurez les tâches afférentes au rayon pâtisserie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous maîtrisez les différentes techniques de pâtisserie et veillez au respect des impératifs de présentation ; Vous assurez les tâches n ...Afficher plus
Pâtissier (ère) - H/F
Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. Vous a ...Afficher plus
Patissier (alternance) - H/F
E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l'alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l'enseigne. Toute l'équipe de la Pâtisserie s'est préparée pour accueillir un alternant afin de lui apprendre à fabriquer de bons produits, et partager se ...Afficher plus
PÂTISSIER CDI - H/F
Au sein de l'équipe pâtisserie, vous participer à la production des produits de la pâtisserie vendus au sein du Concept Gourmand 'île (magasin dans la galerie marchande de l'hypermarché) et dans l'hyper marché. Vous contribuez ainsi à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous êtes force de proposition vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pou ...Afficher plus
Patissier(e) - H/F
Votre centre E.Leclerc de Basse-Goulaine recrute un(e) pâtissier(e). Véritable artisan, vous façonnez, innovez, dans le but de rendre toujours plus attractif votre rayon. Vous réalisez toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés à la vente. Vous maîtrisez les spécificités des produits que vous transformez de la matière première à la présentation finale. Vous veillez au res ...Afficher plus
PATISSIER / PATISSIERE - H/F
Sous la responsabilité du chef de rayon, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous travaillez en laboratoire au sein d'une équipe.Vous assurez toutes les tâches de fabrication des produits, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.Vous connaissez et respecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier.Vous réalisez le facing, le suivi des rupt ...Afficher plus
Pâtissier (alternance) - H/F
Si pour vous le Paris-Brest est un gâteau, avant d’être un itinéraire de train, et si la chantilly fait frissonner vos papilles, vous devriez songer à rejoindre l’un des 2.000 pâtissiers qui œuvrent chaque jour dans les 600 magasins E.Leclerc ! En magasin, votre tuteur vous formera aux nombreuses facettes de ce métier-passion : fabrication, recettes, techniques commerciales et marketing, relatio ...Afficher plus
PATISSIER CDI - H/F
Sous le contrôle du Responsable de rayon, Le Pâtissier exécute toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans son rayon, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques. Les missions Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection de son environnement de tr ...Afficher plus
Pâtissier(e) - H/F
Les taches principales du pâtissier au centre leclerc de Brignoles : - Préparation des pâtisseries : garnissage, mise en œuvre - Prise de commande pizza, quiche, gâteau... - Cuisson viennoiseries - Montage de gâteau - Nettoyage matériel et laboratoire ...Afficher plus