Offres d’emploi : chef de partie -
Chef de partie
Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
CHEF DE PARTIE H/F
- Maîtriser les entrées ainsi que les techniques de base des desserts- Assurer la production et l'envoie pendant les services avec une attention particulière sur le dressage et la présentation des assiettes.- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. ...Afficher plus
CHEF DE PARTIE H/F
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre de plusieurs remplacements, nous recherchons un chef de Partie (H/F) au sein du Ministère des Armées (Paris 15eme). Vous interviendrez sur 3000 repas / jour du Petit déjeuner au diner3. , du lundi au dimanche. Un planning de roulement des équipes est mis en place. Vos missions : - Ravir les papilles de vos 2800 convives avec des produits frais, locaux et ...Afficher plus
Chef de partie / Cuisinier H/F VOLFONI
Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz o ...Afficher plus
Chef(fe) de partie H/F - Procope
Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) chef(fe) de partie H/F pour Le ProcopeA propos du restaurant :Fondé en 1686, le plus vieux café de Paris niché au coeur de Saint-Germain des Prés est un lieu chargé d’histoire où les plus grands écrivains & intellectuels se sont réunis (Rousseau, Diderot, Verlaine...) avec un décor historique. Le Procope propose une cuisine française traditionnelle, ...Afficher plus
CUISINIER / Chef de partie H/F
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une mobilité interne, nous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) pour un établissement médical situé à Dampmart (77) et réalisant 80 couverts par jour. Vos missions : - Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité - Servir les patients et le personnel encadrant pendant le service - Assurer la traçabilité des prod ...Afficher plus
CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
Votre mission : Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine et transmettez à travers la qualité de vos réalisations la passion de votre métier. A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes : - Participer au contrôle et à la réception des marchandises - Respect et maîtrise des techniques culinaires, normes HACCP, règles de sécurité - Respect des délais de produc ...Afficher plus
Chef de partie
L'agence d'emploi (CDI, interim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients un(e) chef(fe) de partie Vous aidez le chef de cuisine dans ses preparations (entrees,plats,desserts) et effectuez le dressage des assiettes pour le service. Vous effectuez l'entretien et le nettoyage du poste de travail dans les regles d'hygiene et de securite alimentaire. Vous encadrez une equipe de 2 ...Afficher plus
Chef de partie
Avec l'aide du chef et/ou de son sous-chef, vous assurez la mise en place et les services pour un maximum de 35 couverts dans un esprit bistronomique. Carte et menus changeant toutes les 6 semaines composés de produits frais uniquement. Vous découvrirez une cuisine technique et de passion, quelques notes de voyages, et apprendrez à vous organiser pour gérer seul votre poste (entrée, dessert ou via ...Afficher plus
Chef de partie
Temporis, le premier reseau national d'agences d'emploi en franchise. Tous nos clients sont consideres, qu'ils soient interimaires ou entreprises. Reconnus, ils nous accordent leur confiance, source d'une relation perenne et efficace. Nos equipes Temporis specialistes du recrutement selectionnent les profils adaptes aux postes a pourvoir. Aujourd'hui, le talent recherche est un(e) chef de parti ...Afficher plus
Chef de partie
L'agence d'emploi (CDI, interim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients un(e) chef(fe) de partie Vous aidez le chef de cuisine dans ses preparations (entrees,plats,desserts) et effectuez le dressage des assiettes pour le service. Vous effectuez l'entretien et le nettoyage du poste de travail dans les regles d'hygiene et de securite alimentaire. Vous encadrez une equipe de 2 ...Afficher plus
Chef de partie
Restaurant de plage à l'ambiance conviviale, servi par une équipe dynamique ! Notre cuisine se dit simple mais avec du gout élaboré avec amour par notre cuisine. Nous travaillons avec des produits locaux, un maximum issu de l'agriculture biologique dans une démarche d'éco responsabilité. Pour la saison estivale 202, nous recherchons DEUX CHEFS DE PARTIE (H/F) : un pour une prise de poste à parti ...Afficher plus
Chef de partie
L'agence d'emploi (CDI, interim et formation) Temporis Chatellerault (86100) recherche pour un de ses clients un > H/F Sous la responsabilite du chef de cuisine, vos principales missions sont : - Gestion des stocks de votre partie - Preparation et dressage des plats chauds, froids - Envoi des plats - Organiser et controler le travail des commis de cuisine et apprentis Votre profil : - Bonne com ...Afficher plus
Chef de partie
L'agence TEMPORIS Deauville (Interim, CDI, CDD ) recherche pour l'un de ses client UN CHEF DE PARTIE en restauration pour sa brigade Sous la responsabilite du chef de cuisine, vos principales missions sont : - Gestion des stocks de votre partie - Preparation et dressage des plats chauds, froids - Envoi des plats - Organiser et controler le travail des commis de cuisine et apprentis Votre profil ...Afficher plus
Chef de partie (H/F)
Aquila RH Lens est une agence spécialisée dans le travail temporaire, CDD et CDI. Notre engagement, notre proximité et notre transparence envers vous font notre différence. Nous mettons tout en œuvre pour vous donner toutes les chances de réussir dans votre recherche d'emploi. Située dans le bassin minier depuis plusieurs années, notre agence à taille humaine a pour priorité votre satisfaction ain ...Afficher plus
Chef de partie (H/F)
Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration et vous aimez travailler en équipe ?Cette opportunité est faite pour vous !Nous recrutons pour notre client situé à côté d'Aix en Provence, un Chef de Partie H/F pour enrichir sa brigade culinaire.Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience bistronomique exceptionnelle.Vos missions s ...Afficher plus