Offres d’emploi : chef de production en restauration collective
Chef de production en restauration collective
Le chef de production en restauration collective se doit avant tout d’être bien organisé car il donne le rythme et coordonne l’intégralité des services. En plus du management de ses équipes, il est chargé de nombreuses tâches comme la gestion de l’approvisionnement, le contrôle des procédés de fabrication tout comme la veille des applications des normes de sécurité et d’hygiène.
CUISINIER H/F
![sofitex-35807.jpg](/uploads/logos/sofitex-35807.jpg)
Nous recherchons pour notre client spécialisé en traiteur UN CUISINIER H/F Sous l'autorité du chef de production, vous êtes chargé(e) de confectionner et présenter les plats à servir ou les prestations à servir en restauration collective. Activités principales : - Réalise les recettes et les menus selon les indications fournies (fiches techniques, procédures),- Participe au service en self (dress ...Afficher plus
Chef Gérant Restauration Collective H/F - Ramecourt
![recrutor-12624.png](/uploads/logos/recrutor-12624.png)
Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissements, nous vous confierons les missions suivantes : - Assurer la gestion du service de restauration - Réaliser, encadrer, organiser et coordonner l ...Afficher plus
Chef de partie (H/F)
![absolis-32776.jpg](/uploads/logos/absolis-32776.jpg)
Absolis recherche pour un de ses clients, un chef de partie H/F.Vous serez en charge : - Réaliser la production alimentaire en vue du service- Gestion de stocks- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentairePoste du mardi au dimanche 39hRestaurant fermé le lundi et le dimanche soir. ...Afficher plus
Chef de partie (H/F)
![absolis-32776.jpg](/uploads/logos/absolis-32776.jpg)
Absolis recherche pour un de ses clients, un chef de partie H/F.Vous serez en charge : - Réaliser la production alimentaire en vue du service- Gestion de stocks- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentairePoste du mardi au dimanche 39hRestaurant fermé le lundi et le dimanche soir. ...Afficher plus
Chef de cuisine H/F
![1233126_72.jpg](/uploads/logos/1233126_72.jpg)
Bienvenue à la Villa Eléonore !Nous recherchons notre futur Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe restauration !Poste à pourvoir en CDI à temps plein :- Journées de 7h : matinée ou après-midi- 1 week-end sur 3 travaillé (week-ends en coupés)Vous managerez une équipe composée de 2 Seconds et 2 Plongeurs, et vos missions seront les suivantes :- La création et la production des menus et rep ...Afficher plus
Second de cuisine
![1233126_72.jpg](/uploads/logos/1233126_72.jpg)
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE !Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.Notre mission : Soigner et prendre soin.Bienvenue à la Résidence la Villa des Poètes !En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents ...Afficher plus
CHEF DE PARTIE (H/F)
![1233115_61.jpg](/uploads/logos/1233115_61.jpg)
L'agence CASA JOB Blois recherche pour son client, un Chef de partie (garde-manger, poisson, viande) H/F.Si vous êtes un maître de la cuisine, un expert en organisation et que vous aimez relever des défis culinaires, ce poste est fait pour vous. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre créativité et vos compétences tout en travaillant dans une ambiance conviviale et stimulante. Rejoignez- ...Afficher plus
Cuisinier H/F
![1233125_71.jpg](/uploads/logos/1233125_71.jpg)
Intégré au sein d'une équipe composée d'un chef cuisinier et d'un second vous prendrez en charge toutes les préparations culinaires en respectant notamment les régimes et capacités de la, personne âgée. Vous contribuez ainsi au bien être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. Vous assurez la réception et le stockage des commandes ainsi que les contrôl ...Afficher plus
Second de cuisine F/H - Paris 16ème (75)
![1233056_3.jpg](/uploads/logos/1233056_3.jpg)
Véritable acteur de la production culinaire du site, vous occupez une place primordiale aux côtés de votre chef gérant. Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée. Vous animez une équipe dynamique. Votre sens de l'innovation et de créativité vous permet d'élaborer des menus adaptés aux besoins d'un établissement haut de gamme. Il vous ...Afficher plus
Chef Cuisinier (H/F)
![domino-rh-51041.jpg](/uploads/logos/domino-rh-51041.jpg)
Domino RH recherche pour l'un de ses clients un Chef Cuisinier en Restauration Collective en EHPAD (H/F).Vos missions :Gestion d'une équipe de 2 personnesPréparation des repas en respectant les régimes spécifiques des patientsTravail en autonomie et en équipe pour assurer un service de qualitéRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ...Afficher plus
Chef de projet Informatique - Gestion Courante H/F
![1233059_6.jpg](/uploads/logos/1233059_6.jpg)
Au sein de du département NOVA de la MOA des Collectives, votre mission sera de d'organiser et piloter l'ensemble des tâches dédiées à l'équipe de Gestion Courante NOVA.Les principales actions sont :- Piloter et suivre le backlog des incidents de production- Coordonner les actions nécessaires pour le bon déroulement de la production- Piloter et suivre les traitements majeurs (Batch)- Lever les ris ...Afficher plus
Chef de Partie H/F - Saison été 2024
![1233096_42.jpg](/uploads/logos/1233096_42.jpg)
L'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Talent : un Chef de Partie (H/F) pour la saison été 2024.Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international.Et par vous aussi demain Contexte & Lieu d ...Afficher plus
Chef de Cuisine H/F
![1233096_42.jpg](/uploads/logos/1233096_42.jpg)
LE CASINO BARRIERE TOULOUSE CHERCHE UN OU UNE CHEF DE CUISINESous la responsabilité du Directeur restauration, vous travaillez en cuisine au sein d'une équipe d'environ 40 personnes.Le Casino Barrière Toulouse est un complexe multi-loisirs avec une salle de 360 machines à sous, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table. Avec ses 3 restaurants, son activité séminaires et banquets et ...Afficher plus
Commis de cuisine H/F
![1233126_72.jpg](/uploads/logos/1233126_72.jpg)
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin.Bienvenue à la Villa Tohannic !En tant que Cuisinier H/F, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques de nos rési ...Afficher plus
Second(e) de cuisine
![1233126_72.jpg](/uploads/logos/1233126_72.jpg)
cdd du 22/07 au 28/07 et du 05/08 au 11/08/2024Horaire de travail : 7h - 15h du lundi au vendrediIntégré(e) dans l'équipe de cuisine (6 collaborateurs pour 83 résidents) et sous l'autorité du chef de cuisine Mickaël, vous serez notamment en charge de :- Participer à la production de l'ensemble des repas (résidents et invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Assure ...Afficher plus