Accompagner la direction dans la mise en oeuvre opérationnelle, plan de maîtrise sanitaire, respect de l'hygiène alimentaire selon les normes en vigueur notamment au niveau des laboratoires de fabrication magasin. Assurer le suivi des plans d'actions et assurer la veille règlementaire Rédaction de procédure, gestion de l'étiquetage, suivi des indicateurs qualité, gestion des retraits/rappels de pr ...Afficher plus