9 mai 2024-TARBES-Pôle Emploi
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Description du poste :
Vos mission seront:***choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau.), les mélanger et les pétrir,***diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule.) et surveiller la fermentation,***confectionner les viennoiseries (découper, garnir.),***enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,***défourne ...Afficher plus